Covrigi pufoși

Name: Covrigi pufoși
Yield: 10 covrigi mai micuti
Cuisine: Românești
Ingredients: 450 gr făină; 150 ml apă; 100 ml lapte; 2 linguri zahăr; 1 linguriță sare; 10 gr drojdie (2 pliculete); 1 buc gălbenuș; 1 linguriță miere; puțin lapte

Dana Pop @Dana1905

Covrigi pufoși

Dana Pop @Dana1905

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Maxim o ora si 20 min

10 covrigi mai micuti

450 grfăină
150 mlapă
100 mllapte
2 lingurizahăr
1 lingurițăsare
10 grdrojdie (2 pliculete)
Pentru uns covrigeii:
1 bucgălbenuș
1 lingurițămiere
puținlapte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

Maxim o ora si 20 min

1

Într-un recipient punem apa călduță, zahărul și drojdia și lăsăm pentru 10 min. Într-un bol încăpător cernem făina, adăugăm sarea, laptele, uleiul și amestecul de drojdie.
2

Frământăm bine și lăsăm la dospit 30-40 min la loc cald. După ce modelăm covrigii mai lăsăm 15 min la crescut apoi se ung cu amestecul de ou, miere și lapte. Apoi se presară susan, mac sau orice fel de semințe.
3

Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 15 min sau până se rumenesc frumos.