Se prăjește carnea. În uleiul de la carne se pun ceapa, ardeiul, morcovii și ciupercile. Când sunt călite bine se adaugă carnea prăjită, se acoperă cu apă, după care se adaugă orezul spălat în trei ape să nu se lipească, focul la mic 15 minute! Dacă vreți morcovii se pot da pe răzătoare! Poftă bună!!