نسخن المقلاة بالزيت ثم نحط عليها البصل المفرومة ثم نضيف البطاطس والجزر والطماطم ونحركهم مع بعض ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة دقيقة بنار هادئة.

نحرك الخضار لمدة نصف دقيقة ثم نضيف التونة ونحركهم مع بعض ثم نضيف السبانخ ونطل نحركهم الى أن يتجانسو ثم نضيف الملح والفلفل ونحركهم ثم نرفع من النار ، ونقدمه مع الخبز.

لعمل الشراب نخلط كل المكونات بالخلاطة ماعدا الليمون

نصفي الشراب ثم نعصره بالليمون ونضيف عليه مكعبات الثلج ونقدمه بارداً