Croquetas mix de verduras
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
#yomequedoencasa
Muy fáciles, quedan crocantes y exquisitas !!
Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza y cocinamos por 5 minutos en microondas, mientras tanto picamos finamente la cebolla y rallamos la zanahoria más la papa.
- 2
Luego en un bol agregamos la calabaza, cebolla, zanahoria, papa, perejil y las cucharadas de avena.
- 3
Integramos bien, salpimentamos a gusto y agregamos los huevos.
- 4
Armamos las croquetas pasándolas por pan rallado.
- 5
Seguidamente en una sartén y cuando el aceite esté bien caliente comenzamos a freírlas. Las vamos retirando y colocando en pepel
absorbente.
- 6
Listas las croquetas !!! a disfrutarlas !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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