Galletitas navideñas de jengibre y chocolate

Las típicas galletitas navideñas de jengibre con el agregado del sabor chocolatoso ideales para regalar en esa celebración .
Paso a paso
- 1
En un bol tamizar la harina, el almidón de maíz, el jengibre, el cacao, la canela, el bicarbonato y el polvo de hornear, reservar.En otro recipiente batir la manteca con el azúcar (poco) agregar el huevo y la miel, mezclar, por útimos loe secos tamizados, unir hasta formar un bollo (sin amasar). Envolver la masa con film, llevar a la heladera más o menos 2 horas.
- 2
Retirar la masa del frío, antes de estirar dejar de se ablande un poco (conviene espolvorear la mesada y la masa con un poquito de harina), estirar hasta llegar a 1/2 cm de espesor, cortar con cortantes para galleta. Colocar en una placa en mantecada y llevar al frío una media hora (es para que no se deformen al cocinar).
- 3
Cocinar en horno moderado (170º) no más de 10 minutos (no pasarse). Retirar y dejar enfriar, solas se despegan.
- 4
Decorar a gusto con el chocolate cobertura blanco.
- 5
Yo hice de varios tamaños, pero si las hacés con un cortante más o menos como las campanitas o los corazones salen alrededor de 30 galletitas.
- 6
Recetas enlazadas
Escrita por
Recetas similares

Atol de piña (típico salvadoreño)


Pan de maíz casero


Wan Tang de chocolate


Pastel de Chocolate con Dulce de leche


Batido piña y Yogurt


Budín (BUDIFLAN)


Tarta washington


Pupusas de hojas de Hierba Mora


Conserva de plátano con chilate....🇸🇻


Mousse Fit de chocolate 🍫


Pinol de pollo....🇸🇻


Tempura de mariscos y vegetales con mayonesa srilasha


Sopa de campo....🇸🇻


Hígado de res asado.....🇸🇻


Cupcake de Chocolate, kiki's


Fajitas de carne de res


Puré de papa


Patas y cuellos de pollo guisados


Shoyu ramen


Chuletas con salsa barbacoa


Pupusas de soya....🇸🇻


Riguas salvadoreñas...🇸🇻


Pan y cupcakes de guineo (banano)


Cheesecake de oreo a mi estilo


Carpaccio de carne y mero


Pupusas de queso


Gelatinas en casa 🏡


Carlota de limón


Pollo con hongos y maíz...🇸🇻


Tacos sin carne

Comentarios (13)