Guiso de pollo con mostaza

AlbertoGalicia
AlbertoGalicia @magana60
Alicante

Muy buena para los amantes de la mostaza

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4muslos y contra muslos de pollo
  2. 2años
  3. 1cebolla grande
  4. 2zanahorias grandes
  5. 4patatas grandes
  6. 1 chorroaceite
  7. 1 vasovino blanco
  8. 2 cucharadasmostaza
  9. Sal y pimienta
  10. 1 cucharaditamaizena
  11. 1/2 litrocaldo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos un chorro de aceite y doramos el pollo

  2. 2

    Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños la zanahoria en rodajas u los ajos se dejan enteros; cuando el pollo ya esté dorado ponemos todos los ingredientes tratando de que quede sobre el pollo

  3. 3

    Ponemos el vaso de vino y dejamos reducir luego ponemos el caldo de pollo (o ternera) dejamos hervir durante 20 minutos

  4. 4

    Incorporamos las patatas y dejamos que durante 15 minutos se hagan ( el tiempo depende de él tamaños de la patata)

    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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AlbertoGalicia
AlbertoGalicia @magana60
Alicante
Soy un amante de la Cocina y la buena comida
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