Morrones rellenos de pollo y hongos

Nery de Nuñez
Nery de Nuñez @nerynun
San Salvador

Una forma de comer delicioso, light y muy saludable

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1pechuga de pollo mediana
  2. 1/2 tazahongos
  3. 1/2cebolla mediana
  4. 3/4 tazaqueso mozzarella
  5. Paprika
  6. Sal
  7. Condimento
  8. Ajo molido
  9. Aceite de Oliva
  10. Pimienta
  11. 1Chile morrón

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el pollo en trocitos con los condimentos en el aceite de oliva, junto con la cebolla 15 minutos, luego agregar los hongos y sofreír por 10 min más, agregar queso y terminar cocción.

  2. 2

    Partir el chile por la mitad y limpiarlo, colocarlos en una bandeja y rellenar con el pollo al final puedes colocar queso mozzarella encima para gratinar y tenga una mejor presentación, yo agregué perejil en hojuelas, pero puedes usar perejil o cilantro fresco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nery de Nuñez
Nery de Nuñez @nerynun
San Salvador
Cocinar es un arte ❤️
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