Tortilla de tallarines con queso

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Paso a paso
- 1
Esta cantidad de tallarines usé.
- 2
Batir los huevos y agregar el SPA (salpimenta y ajo en polvo).
- 3
Agregar el perejil picado.
- 4
Añadir el queso granulado y mezclar bien.
- 5
Agregar los fideos y mezclar con los huevos, el queso y el perejil. Derretir la mantequilla y poner nuestra mezcla en la sartén. Unos 3 minutos a fuego medio.
- 6
Luego poner un difusor de calor y tapar. Cuando comience a soltar burbujas alrededor está lista para voltearla.
- 7
Voltearla con un plato y agregar otro poquito de mantequilla volver la tortilla a la sartén para que se haga por el otro lado siguiendo el mismo procedimiento que por el otro lado.
- 8
Con 1/4 de tortilla es suficiente, al menos para mi.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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