Pempek Adaan

Name: Pempek Adaan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Giling (saya pake ikan kakap); 6 siung Bawang Putih Halus; 8 siung Bawang Merah Cincang; 65 ml Santan (saya pakai kara); 300 gram Tepung Sagu Pak Tani; 1 bks Royco; 1 btr Telur Ukuran Besar

Ayu's Kitchen @ayuoktaviani98

Jambi

Waktu itu hari mau lebaran. Biasanya pesan Pempek ketemen, tapi karna orderan dia lagi padet, jadi dia gak terima orderan lagi. Ya udah modal nekat dan googling aja saya buat Pempek Adaan. Akhirnya jadi juga dan Alhamdulillah Keluarga suka

Lebih banyak

Pempek Adaan

Ayu's Kitchen @ayuoktaviani98

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramIkan Giling (saya pake ikan kakap)
6 siungBawang Putih Halus
8 siungBawang Merah Cincang
65 mlSantan (saya pakai kara)
300 gramTepung Sagu Pak Tani
1 bksRoyco
1 btrTelur Ukuran Besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ikan giling, telur, garam, bawang putih, bawang merah, royco dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
2

Kemudian masukan tepung sagu tani, aduk kembali hingga adonan bisa di bentuk
3

Kemudian bentuk adonan menggunakan tangan dan sendong seperti membuat bakso, lalu masukan adonan yang telah di bentuk kedalam wajan yang berisi minyak goreng dengan api sedang.
4

Goreng Pempek hingga matang, lalu tiriskan. Tips : lebih bagus jika adoan pempek terendam utuh di minyak.
5

Pempek siap di santap.