เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อหมูตามใจชอบเป็นชิ้นๆ แล้วหมักหมูทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง หรือจะหมักทิ้งไว้ 1 คืนก็ได้ค่ะ
- 2
นำหมูมาลวนในหม่อให้สุก แล้วเติมน้ำลงไป ตุ๋นประมาณ 30-40 นาที
- 3
จากนั้นใส่หอมแดงแขก แล้วน้ำตาลมะพร้าว และกระเทียมโทน
- 4
เคี่ยวไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงเพื่อให้หมูนุ่มและเปื่อย จากนั้นใส่ถั่วลิสงและน้ำมะขามเปียก โรยขิงฝอย ค้นต่อ 5-10 นาที พร้อมเสริฟค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10042956
ความคิดเห็น