Sup Ayam Kuah Bening

Name: Sup Ayam Kuah Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (potong2 sesuai selera); 1 bh wortel ukuran sedang; 1 helai daun bawang (potong kecil2); 1 tangkai daun seledri (potong kecil2); 1/2 bh bawang bombai (cincang kasar); 3 siung bawang putih (geprek lalu cincang); Secukupnya lada, garam, gula

Frisca Ma @friscama_242517

Jakarta

Untuk isian sayur disesuaikan dg selera dan stok dirumah ya..

Lebih banyak

Sup Ayam Kuah Bening

Frisca Ma @friscama_242517

Jakarta

Untuk isian sayur disesuaikan dg selera dan stok dirumah ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (potong2 sesuai selera)
1 bhwortel ukuran sedang
1 helaidaun bawang (potong kecil2)
1 tangkaidaun seledri (potong kecil2)
Bumbu
1/2 bhbawang bombai (cincang kasar)
3 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
Secukupnyalada, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih.
2

Siapkan air dalam panci, rebus ayam hingga setengah matang. Buang kotoran dan air rebusan pertama.
3

Tuang air baru dan rebus ayam hingga empuk.
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kedalam rebusan ayam.
5

Masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, masukkan daun bawang dan seledri. Lalu masukkan lada, garam dan gula. Koreksi rasa.
6

Setelah semua matang, matikan api. Siap dihidangkan.