Candied Fruits ผลไม้เคลือบน้ำตาล

JinjenChannel @Jinjenchannel
Candied Fruits ผลไม้เคลือบน้ำตาล
วิธีทำ
- 1
ล้างผลไม้ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง
- 2
นำผลไม้เสียบเข้ากับไม้เสร็จแล้วพักไว้
- 3
เทน้ำตาลกับน้ำลงในกระทะ จากนั้นตั้งไฟปานกลาง
- 4
ใช้เวลาประมาณ 10 - 15 นาที รอจนกระทั่งน้ำตาลเดือดเป็นฟองเล็กๆ (เช็คว่าน้ำตาลใช้ได้ยังโดยใช้ไม้จิ้มลงไปในน้ำตาลและนำลงไปจุ่มในน้ำเย็นถ้าน้ำตาลจับตัวเป็นก้อนแข็งๆถือว่าใช้ได้แล้ว)
- 5
ตักน้ำตาลราดผลไม้จนทั่ว แล้วนำไปพักบนจานที่มีกระดาษไข(เพื่อกันน้ำตาลติดจาน)หรือไม่ต้องใช้ก็ได้ (เราลองใช้กระดาษชำระผลติดหนึบกินไม่ได้ต้องแกะออกก่อน) พักทิ้งไว้จนน้ำตาลเซ็ตตัว เสร็จพร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10147166













ความคิดเห็น (2)