ผสมแป้งทั้งสามชนิดและผงชาเขียวให้เข้ากัน,ผสมน้ำตาลกันนมคนจนละลายใส่น้ำมันลงไปเทใส่แป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กรองแป้งผ่านกระชอนเพื่อให้เนื้อเนียนนำไปใส่กระทะตั้งไฟกลางกวนจนน้ำงวดปรับเป็นไฟอ่อนกวนแป้งต่อจนสุก

พักไว้2-3นาทีให้คลายความร้อนเล็กน้อยห่อแป้งและวนวดให้แป้งเข้ากันเล็กน้อยนำไปแช่เย็น4ชั่วโมง

นำแป้งนวลไปผัดไฟกลางอ่อนประมาณ2นาทีโรยแป้งนวลทีโต๊ะและมือกันติดนำแป้งออกมานวดเล็กน้อยแบ่งเป็นก้อนประมาณ20กรัมไส้ถั่วแดง30กรัม

รีดแป้งให้เเบนใส่ไส้ลงไปห่อให้เรียบร้อย(ใช้แป้งนวลถูมือก่อนกันติด)

ทาแป้งลงพิมพ์แล้วเคาะเอาแป้งส่วนเกินออกใส่ขนมลงไปกดให้ขนมแนบไปกับพิมพ์คว่ำพิมพ์ลงโต๊ะยกให้สูงจากโต๊ะเล็กน้อยประมาณ1นิ้วค่อยๆเขย่าพิมพ์ให้ขนมตกลงมา(เราใช้เป็นพิมพ์ซิลิโคนแทนเพราะที่บ้านมีแต่แบบนี้อย่าแกะหรือดันก้นพิมพ์เหมือนตอนแกะวุ้นนะคะเดี๋ยวลายหาย)