เกี๊ยวต้มหม้อหุงข้าว
เจอหมูบดผสมไก่ปรุงรสที่ Tops ลดราคาพอดี ก็เอามาทำเป็นเกี๊ยวน้ำ อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ สไตล์เด็กหอ
เกี๊ยวต้มหม้อหุงข้าว
เจอหมูบดผสมไก่ปรุงรสที่ Tops ลดราคาพอดี ก็เอามาทำเป็นเกี๊ยวน้ำ อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ สไตล์เด็กหอ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมหมูบดผสมไก่ กับแผ่นเกี๊ยวสำหรับห่อ (ซื้อทั้ง 2 อย่างจาก Tops ค่ะ)
- 2
ห่อเกี๊ยวเป็นรูปทรงต่างๆ ตามใจได้เลย เช่น รูปกุหลาบ รูปเงินโบราณ หรือรูปเรือสำเภา
- 3
ระหว่างห่อเกี๊ยว ต้มน้ำเปล่าในหม้อหุงข้าว รอจนน้ำร้อนหรือน้ำเดือด ใส่เกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงไปต้ม ถ้าเกี๊ยวสุก ประเมินได้จากตัวเกี๊ยวจะลอยขึ้นมา ระวังใส่เกี๊ยวแน่นเกินไปนะคะ (ในรูปนี้ใช้หม้อหุงข้าวแบบธรรมดา ความจุ 1.5 ลิตร)
- 4
ถ้ามีหม้อหุงข้าวแบบแยกชั้นนึ่งได้ จะได้เกี๊ยวสุกแล้ว ที่ขอบแผ่นแป้งจะแข็งสักหน่อย แก้ไขโดยนึ่งไปเรื่อยๆ จนขอบอ่อน เปิดหม้อเช็คดูเป็นระยะๆ นะคะ เพราะน้ำจะงวดหายไปหมด
- 5
เกี๊ยวที่ต้มสุกแล้ว สามารถทานได้เลย ไม่ต้องปรุงหรือจิ้มอะไรเพิ่มเลยค่ะ ถือว่าลดโซเดียมจากน้ำจิ้มไปในตัว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น