Iris bakso ikan dan cuci bersih hipio

Panas kan wajan, tumis bawang putih cincang dalam 3 sdm minyak goreng, jika sudah tercium bau wangi bawang, tuangkan kurleb 200ml air, tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan 1 sdm saus tiram, merica secukupnya dan penyedap rasa, selanjutnya tambah kan bakso ikan dan hipio, tunggu sampai hipio mengembang dan lembut, kemudian tuang masakan di atas selada dalam mangkok saji, ratakan sebentar, jika selada sudah tampak layu, taburkan bawang merah goreng. Siap dihidangkan 😊