นำไข่ไก่ตีเหมือนทอดไข่อ่ะครับ ใส่เกลือพริกไทยดำปรุงรส ใส่กะหล่ำปีหั่นฝอย คนให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ไฟอ่อน ใส่เนย พอเนยเริ่มร้อน ให้ใส่ไข่ผสมกะหล่ำปีไปครึ่งนึง พอไข่เริ่มสุกให้เริ่มตะล่อมให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมโดยมีขนาดกว้างยาวเท่าขนมปัง พอไข่สุกแล้ว ให้ทำอีกครึ่งนึงที่เหลือ

วางไข่ที่สุกแล้วบนขนมปัง โรยน้ำตาลไอซ์ซิ่งลงไป ต่อด้วยชีสและแฮมอย่างละหนึ่งชิ้น

ทามายองเนสลงบนแฮม ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปังอีกด้านที่เหลือ นำมาประกบกัน จัดเสิร์ฟครับ