Potong terong ungu berbentuk dadu kemudian cuci terong dan goreng terong ungu, selanjutnya potong tempe berbentuk dadu kemudian goreng tempe hingga matang, untuk teri silahkan siram dengan air panas diamkan hingga air menjadi dingin tiriskan kemudian goreng hingga setengah matang.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan aduk hingga matang tambahkan gula pasir, micin, dan garam halus

Setelah itu kecilkan api kemudian masukkan tempe, terong, teri yang sudah digoreng aduk hingga rata koreksi rasa jika pas sajikan di piring *jangan terlalu lama agar tempe dan teri tetap renyah*

Selamat mencoba ❤️ terima kasih