เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกกระท้อนใช้มีดกรีดเป็เส้นถี่ๆรอบกระท้อนให้ลึกถึงเม็ดน้ำจะได้ซึมง่ายละลายเกลือกับน้ำเปล่า(1)นำกระท้อนไปแช่หาของมาทับให้กระท้อนจมแช่ไว้1วัน
- 2
นำน้ำ(2)ให้หม้อใส่น้ำตาล,น้ำส้มสายชูลงไปตั้งไฟคนให้ละลายเข้ากันรอจนเดือดพักไว้ใก้เย็นสนิท(ใช้น้ำส้มสายชูทำให้น้ำไม่เซ็งและยืนอายุการแช่อิ่มไปอีก)
- 3
นำกระท้อนที่แช่น้ำเกลือมาพักให้สะเด็ดน้ำเกลือใส่โหลเทน้ำเเช่อิ่มลงไปแช่ไว้3-5วันก็พร้อมทาน(แช่ในตู้เย็น)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10199264
ความคิดเห็น (5)