Gule daging & jeroan

Name: Gule daging & jeroan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging+jerohan (bisa sapi ato kambing); Salam; Lengkuas; Sere; Daun jeruk; Bumbu halus; 5 bh bawang putih; 4 bh kemiri; 1 ruas jari kunir; 1 ruas jari jahe; Garam; Gula; Penyedap; Santan (me:instant); Bawang goreng; Pelengkap; Jeruk nipis; Sambel bawang putih

ika @dapur_mama27

Dapet daging kurban plus jerohan, jadilah hr ini d bikin gule aja setelah nyari2 sana sini akhirnya dapet resep yg sesuai dan rasanya endes... 😂😂

Lebih banyak

Gule daging & jeroan

ika @dapur_mama27

Dapet daging kurban plus jerohan, jadilah hr ini d bikin gule aja setelah nyari2 sana sini akhirnya dapet resep yg sesuai dan rasanya endes... 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging+jerohan (bisa sapi ato kambing)
Salam
Lengkuas
Sere
Daun jeruk
Bumbu halus
5 bhbawang putih
4 bhkemiri
1 ruas jarikunir
1 ruas jarijahe
Garam
Gula
Penyedap
Santan (me:instant)
Bawang goreng
Pelengkap
Jeruk nipis
Sambel bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging+jerohan sampai empuk lalu potong2
2

Haluskan bumbu halus trus tumis tambahkan sere, salam, laos, dn jeruk smpai harum. Masukkan dalam kuah rebusan daging tadi
3

Masukkan daging+jerohan yg sudah d potong2 tadi tambahkan garam, gula, dan penyedap. Biarkan bumbu meresap lalu tambahkan santan dan tes rasa. Bila d rasa pas matikan api lalu masukkan bawang goreng