Cuci daging menggunakan air mengalir, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis, garam. Marinasi kurleb 5 menit. Cuci kembali sampai bersih

Rebus daging, kasihkan daun salam 3 lembar. Agar tidak bau. Jika sudah empuk, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah bawang putih, tumis beri kayu manis dan daun salam dan cengkeh.Jika sudah wangi, masukkan daging. Tumis sampai rata.

Pindahkan tumisan tadi ke panci, beri air. Diamkan sampai mendidih, tuangkan susu, sambil dikasih garam dan penyedap. Diamkan sampai mendidih. Cek rasa. Angkat

Bisa ditambahkan daun bawang, bawang goreng dan sambal

Sambal cukup blender cabe dengan air aja kasih limo.

Dah sajikan dengan tambahkan minyak samin atau butter stngah sendok makan. buat makan keluarga, inshaAllah makin disayang bun. Hehehehe