Sambalado Sapi
Masih ada sisa kulit & daging sapi yang belum dimasak nih, tengok persediaan yang ada eh nemu beberapa terong sama pete mini2, ada bumbu balado instan juga ternyata, daripada terongnya keburu layu karena kelamaan nganggur, kulit sapi juga bingung mau dimasak apa, kenapa nggak bikin daging & kulit balado mix terong aja ya 🤩 tak terpikirkan sebelumnya, hehe...yuk mak cuzzz dieksekusi 😉
kalau ada bahan-bahan lain di kulkas yang numpuk, dimanfaatkan yuk mak, jangan sampai terbuang sia-sia karena busuk ya...yuk mulai kurangi sampah dari rumah sendiri 😉
#kuraskulkas
Sambalado Sapi
Masih ada sisa kulit & daging sapi yang belum dimasak nih, tengok persediaan yang ada eh nemu beberapa terong sama pete mini2, ada bumbu balado instan juga ternyata, daripada terongnya keburu layu karena kelamaan nganggur, kulit sapi juga bingung mau dimasak apa, kenapa nggak bikin daging & kulit balado mix terong aja ya 🤩 tak terpikirkan sebelumnya, hehe...yuk mak cuzzz dieksekusi 😉
kalau ada bahan-bahan lain di kulkas yang numpuk, dimanfaatkan yuk mak, jangan sampai terbuang sia-sia karena busuk ya...yuk mulai kurangi sampah dari rumah sendiri 😉
#kuraskulkas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sambil menunggu daging direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, terasi dan garam.
- 2
Panaskan minyak, goreng terong yang sudah dipotong memanjang kecil, tiriskan.
- 3
Setelah daging dan kulit sapi matang, potong kecil2, bisa juga disuwir beberapa dagingnya jika daging empuk.
- 4
Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan pete, setelah harum, masukkan desaku bumbu balado (jika tidak pakai ini, cabe dan garam bisa ditambah jumlahnya yaa..)
- 5
Masukkan daging dan terong, aduk rata, tuang segelas air, tambahkan daun salam dan gula. cek rasa jika sudah mendidih.
- 6
Tidak butuh waktu lama dalam memasak yaa karena semua bahannya yang sudah matang 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar