Sambal goreng hati+kentang

Name: Sambal goreng hati+kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang, potong dadu; 5 buah hati ayam rebus, potong dadu; 1 buah cabe merah besar, iris serong; 1 buah cabe hijau besar, iris serong; 4 buah bawang merah, iris; 2 buah bawang putih, iris; 1 sdm keecap manis; 2 sdm saus tiram; secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk; sedikit air; minyak goreng untuk menumis

jayantifujii @cook_17928000

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Menu simpel salah satu yang sering ada di meja makan ☺. Selamat mencoba resep simpel ini ya, semoga suka dan jgn lupa share hasil recook kalian disini yaa😊

Lebih banyak

Sambal goreng hati+kentang

jayantifujii @cook_17928000

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Menu simpel salah satu yang sering ada di meja makan ☺. Selamat mencoba resep simpel ini ya, semoga suka dan jgn lupa share hasil recook kalian disini yaa😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

3 buahkentang, potong dadu
5 buahhati ayam rebus, potong dadu
1 buahcabe merah besar, iris serong
1 buahcabe hijau besar, iris serong
4 buahbawang merah, iris
2 buahbawang putih, iris
1 sdmkeecap manis
2 sdmsaus tiram
secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk
sedikitair
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Rebus hati ayam, dalam air rebusan tambahkan 3 lembar daun jeruk. Jika telah matang, tiriskan lalu potong dadu. Sisihkan
2

Goreng kentang setengah matang. Sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan irisan cabe merah hijau besar, tumis hingga layu.
4

Masukkan hati dan kentang yang udah digoreng, tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
5

Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, kaldu dan lada bubuk. Aduk hingga rata.
6

Cek rasa, jika sudah air menyusut maka sambal goreng hati kentang siap disajikan bersama nasi hangat