Cumi Asin Rica-Rica (pedassss banget) ala mama alfath

Name: Cumi Asin Rica-Rica (pedassss banget) ala mama alfath
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin (cuci bersih dan rendam air panas); Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabai merah keriting; secukupnya gula dan garam (ku pakai gula aren); Bumbu iris :; 10 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 lembar daun jeruk

Chaerunisa Agustiah @iccachaerunisa

Tangerang

Punya suami yang suka banget sama pedessss..makan harus ada sambal dan kadang muncul malas untuk buat sambal
Kalo masak ini,tinggal pakai nasi hangat,cah kangkung..hhmmmm mantapppp

Lebih banyak

Cumi Asin Rica-Rica (pedassss banget) ala mama alfath

Chaerunisa Agustiah @iccachaerunisa

Tangerang

Punya suami yang suka banget sama pedessss..makan harus ada sambal dan kadang muncul malas untuk buat sambal
Kalo masak ini,tinggal pakai nasi hangat,cah kangkung..hhmmmm mantapppp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 onscumi asin (cuci bersih dan rendam air panas)
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabai merah keriting
secukupnyagula dan garam (ku pakai gula aren)
Bumbu iris :
10 buahcabai rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi dan rendam dengan air panas.Kemudian cuci kembali,lalu iris-iris dan buang tulangnya
2

Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak,tumis hingga berubah warna dan matang (tidak bau aroma cabai mentah)
3

Sisihkan bumbu halus yang telah matang Kemudian tumis bumbu iris,masukan cumi.Tumis hingga bumbu iris layu dan cumi 1/2 matang.Kemudian masukan bumbu halus yang telah matang tadi.Matikan api dan aduk rata. Cumi siap di hidangkan