สับพริก กระเทียมหยาบๆ ใส่กะปิลงไปผสม เตรียมไว้

ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่พริกที่เตรียมไว้ลงผัดให้พอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงผัด พอสุก ใส่ถั่วพูลงผัด ใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วดำนิดหน่อยให้มีสีเข้มขึ้น ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ชิมรสให้พอดี แล้วใส่ใบกระเพราลงผัดให้เข้ากัน