ตุ๋นดาร์คช็อคโกเเลตผสมกับน้ำมันคาร์โนล่าในไมโครเวฟ1นาที (วางไว้ให้อุ่น)ไม่ร้อนจัด

ตีไข่ใส่ชามผสมให้เป็นสีเหลืออ่อน ความแรง1

ใส่ดาร์คช็อคโกแลตที่ตุ๋นไว้ลงไปในชามไข่แล้วตีให้เข้ากันความแรงต่ำ

นำแป้งข้าวไรซ์เบอรี่ร่อนผสมกับเกลือและเบรคกิ้งโซดา

น้ำแป้งที่ร่อนแล้วมาผสมกับชามไข่ที่เราผสมกีบช็อคโกแล็ตไว้ แล้วตีให้เข้ากัน

เทใส่ถาดที่รองกระดาษไข่แล้วใช้พายเกลี่ยให้บางตามชอบ

วอมเตาอบก่อนผสมส่วนผสมทั้งหมด15นาที ไฟ180องศา ไฟบนล่างไม่พัดลมครบ15นาทีลดไฟลงเหลือ 175องศาเมื่อเราผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว นำไปอบ10นาที หลังจากนั้นปรีบไฟเป็นล่างอย่างเดียวอบต่อ5นาที สังเกตุขนมด้วยนะคะ เตาแต่ละบ้านไฟไม่เหมือนกัน หลีงจากขนมสุกนำออกมารีบตัดเลยค่ะแล้ววางให้เย็นก่อนค่อยแยกออกเป็นชิ้นนะคะ