Bihun Goreng Ebi

Name: Bihun Goreng Ebi
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tangkup bihun jagung (kurang lebih 150 gram), rendam pakai air dingin hingga lunak; 1 buah wortel, iris tipis kecil memanjang spt korek api; 15 buah ebi kupas, cuci dan tiriskan; 1 batang daun seledri; 3 siung bawang merah, iris tipis; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 10 butir merica; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/4 gelas air; 3 sdm minyak

Herlina Widi Artanti @herlinaartanti

Indonesia

Masakan kilat, cocok dimakan bareng sayur cabe hijau, atau sayur santan kuah pedas lainnya. Yuukk cobain

Lebih banyak

Bihun Goreng Ebi

Herlina Widi Artanti @herlinaartanti

Indonesia

Masakan kilat, cocok dimakan bareng sayur cabe hijau, atau sayur santan kuah pedas lainnya. Yuukk cobain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 tangkupbihun jagung (kurang lebih 150 gram), rendam pakai air dingin hingga lunak
1 buahwortel, iris tipis kecil memanjang spt korek api
15 buahebi kupas, cuci dan tiriskan
1 batangdaun seledri
3 siungbawang merah, iris tipis
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
10 butirmerica
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
1/4 gelasair
3 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah hingga setengah matang, tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.
2

Masukkan ebi dan wortel, tambahkan air. Jika sudah mendidih masukkan bihun, tambahkan garam dan kaldu. Kecilkan api, aduk hingga bumbu tercampur rata.
3

Koreksi rasa. Jika air sudah habis, matikan. Sajikan dengan ditaburi seledri iris.