Tongseng Ayam sosis

Name: Tongseng Ayam sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong paha ayam; 3 buah Sosis; Kol; 3 sdm Gula jawa; Tomat (saya tdk pake); secukupnya Garam, lada; Cabai rawit; 1 batang sere; 3 lembar daun jeruk (saya skip); Minyak utk menumis; 100 ml Air; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe

Rhosita Nia Giana @cook_17055670

Sukoharjo

Critanya mau buat tongseng, tapi tampilannya tidak sesuai harapan. Yang penting rasanya.. Enaklah buat percobaan pertama. Simple, selamat mencoba

Lebih banyak

Tongseng Ayam sosis

Rhosita Nia Giana @cook_17055670

Sukoharjo

Critanya mau buat tongseng, tapi tampilannya tidak sesuai harapan. Yang penting rasanya.. Enaklah buat percobaan pertama. Simple, selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongpaha ayam
3 buahSosis
Kol
3 sdmGula jawa
Tomat (saya tdk pake)
secukupnyaGaram, lada
Cabai rawit
1 batangsere
3 lembardaun jeruk (saya skip)
Minyak utk menumis
100 mlAir
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu(krn saya tidak suka olah ayam mentah, takut gak matang)
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sere, sosis dan ayam yg sudah dipotong kecil".
3

Setelah diaduk, masukkan air, gula jawa, garam, lada. Tunggu sampai agak menyusut. Masukkan kol, daun jeruk, tomat dan cabe. Tunggu sampai matang. Cek rasa, setelah cukup siap dihidangkan.