Mushroom creamy soup

Name: Mushroom creamy soup
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur kancing; 2 siung bawang merah (iris halus); 2 siung bawang putih(iris halus); 1 siung bawang Bombay ukuran kecil(iris halus); 3 SDM unsalted butter; 300 ml kaldu susu UHT (untuk vegan ini bisa dinganti santan); 1 sdt totole (penyedap jamur); 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq

Cimahi , Jawa Barat

Mushroom creamy soup

Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq

Cimahi , Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

200 grjamur kancing
2 siungbawang merah (iris halus)
2 siungbawang putih(iris halus)
1 siungbawang Bombay ukuran kecil(iris halus)
3 SDMunsalted butter
300 mlkaldu susu UHT (untuk vegan ini bisa dinganti santan)
1 sdttotole (penyedap jamur)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukan butter sampai meleleh
2

Tumis semua bumbu sampai layu dan wangi
3

Masukan jamur, aduk rata
4

Diginkan sebentar lalu haluskan dengan cara di blender
5

Panaskan kembali wajan bekas menumis tadi, masukan kembali jamur yang telah di haluskan
6

Tambahkan garam, merica, dan totole, aduk rata
7

Tuangkan susu.. lalu didihkan sampai sup mengental,angkat lalu sajikan dengan roti panggang..