Dendeng batokok

Name: Dendeng batokok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi iris tipis; 500 ml air kelapa; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 buah kemiri; 1 batang serai; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 10 cabe merah; 8 cabe rawit *boleh skip jika tidak suka pedas; 8 bawang merah; 4 bawang putih

🌼restu mahanani🌼 @Marimakan4444

Ketapang, Kalimantan Barat

Yaa allah sesungguhnya hamba kepengen nasi padang pake kuah cincang dan dendeng batokok
Tapi apa daya jarak tempuh untuk memdapatkan nasi padang begitu jauh.
Kreasi sendiri dendeng batokok deh dan kuah cincang nya nihil.😥😥

#i'm back
😂😂😂
Sekian lama fakum

Lebih banyak

Dendeng batokok

🌼restu mahanani🌼 @Marimakan4444

Ketapang, Kalimantan Barat

#i'm back
😂😂😂
Sekian lama fakum

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi iris tipis
500 mlair kelapa
4 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 buahkemiri
1 batangserai
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu merah:
10cabe merah
8cabe rawit *boleh skip jika tidak suka pedas
8bawang merah
4bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging pukul dengan menggunakan meat hammer. Sisihkan
2

Haluskan bawang putih, jahe dan kemiri. Tumis hingga harum masukan serai, daging dan air kelapa. Tunggu hingga bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam
3

Setelah matang, goreng daging dengan minyak panas hingga garing dan sisihkan.
4

Haluskan bumbu merah dengan ulekan kasar
5

Tumis hingga harum. tambahkan gula, garam dan penyedap. Kemudian masukan daging, masak hingga mengering... koreksi rasa
6

Ready to serve bu😊😍