Sate goreng Sapi

Name: Sate goreng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; secukupnya Kecap manis; Minyak goreng untuk menumis; Kacang tanah goreng yang dihaluskan; secukupnya Air; Potongan cabe dan kobis; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1 cm jahe; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Garam

wati angs @wati_angs_azizan

Yogyakarta

Masih seputar olahan daging sapi dari hari raya

Lebih banyak

Sate goreng Sapi

wati angs @wati_angs_azizan

Yogyakarta

Masih seputar olahan daging sapi dari hari raya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
secukupnyaKecap manis
Minyak goreng untuk menumis
Kacang tanah goreng yang dihaluskan
secukupnyaAir
Potongancabe dan kobis
Bumbu yang dihaluskan
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1 cmjahe
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam. Biar empuk
2

Haluskan semua bumbu
3

Setelah 1 jam. Daging kemudian dicampur dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 20 - 30 menit
4

Panaskan wajan anti lengket dengan minyak sedikit
5

Masukkan daging ke dalam wajan
6

Masak sampai daging layu, tambahkan air secukupnya
7

Masukkan kecap manis
8

Koreksi rasa, jika kurang pedas bisa ditambah merica bubuk
9

Masaka sampai air meresap dan sudah hampir kering
10

Taburi bubuk kacang tanah goreng