เห็ดหอมสดผัดกะเพรา(เจ)

Name: เห็ดหอมสดผัดกะเพรา(เจ)
Cuisine: ไทย
Ingredients: เห็ดหอมสด 6 ดอก; พริกจินดา 3-5 เม็ด; ใบกะเพราตากแห้ง 1 กำมือ; น้ำตาล 1/2 ช้อนชา; ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ; ดอกเกลือ 1/4 ชัอนชา

มาลี(黃細卿) @vegan

เห็ดหอมสดบางคนอาจจะไม่ชอบทานเพราะมีกลิ่น #เคล็ดลับก้นครัว นำเห็ดหอมมาหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอดจะลดกลิ่นของเห็ดหอมเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานหรือไม่ชอบกลิ่นของเห็ดหอม เห็ดหอมมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย #เคล็ดลับก้นครัว นำกะเพรามาตากแห้งจะช่วยยืดอายุของกะเพราได้นานขึ้น เพราะกะเพรามีประโยชน์มาก

ดูเพิ่มเติม

เห็ดหอมสดผัดกะเพรา(เจ)

ส่วนผสม

เห็ดหอมสด 6 ดอก
พริกจินดา 3-5 เม็ด
ใบกะเพราตากแห้ง 1 กำมือ
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
ดอกเกลือ 1/4 ชัอนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำพริกจินดามาหั่น และกะเพรา 1 กำมือ เตรียมพักไว้
2

นำเห็ดหอมสดมาหั่นแล้วนำไปทอดจนกรอบ เทน้ำมันขึ้นให้หมด
3

ใส่พริกจินดา น้ำตาล ดอกเกลือ ซีอิ๊ว พริกไทย และใบกะเพราที่เตรียมไว้ ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว(ไฟกลาง) แล้วชิมรสชาติตามชอบ(สามารถปรุงเพิ่ม)