วิธีทำ
- 1
เตรียมของ
- 2
ร่อนแป้งสาลี+ผงฟู+น้ำตาลไอซิ่งรวมกัน
- 3
แบ่งแป้งที่ร่อนเเล้วใส่ภาชนะพักไว้ครึ่งนึง
- 4
ร่อนผงโกโก้ลงไปในแป้ง
- 5
ร่อนรวมกันอีกครั้ง
- 6
ตอกไข่ 2 ฟอง ใส่กลิ่นวนิลา2ช้อนโต๊ะ เกลือปลายช้อนชา นมข้นจืดประมาณ ⅛ ถ้วยตวง ตีให้เข้ากันดี
- 7
เทลงในแป้ง ใส่มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
- 8
นวดให้เข้ากันจนได้เนื้อแป้งแบบนี้ (สามารถเพิ่ม-ลด นมหรือเเป้งเพื่อให้ได้เนื้อที่อยู่ตัวพอดีได้)
- 9
นำมาคลึงยาวแล้วห่อด้วยพลาสติกนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
- 10
ทำเหมือนกันกับอีกรส
- 11
ครบชั่วโมงนำมาหั่นหรือปั้นขนาดตามชอบ จัดเรียงใส่ถาดที่ทาน้ำมันไว้เเล้ว (*การทำสี two tones ให้คลึงแป้งสองชนิดตามยาวแล้ววางประกบกัน รีดให้เเบน ม้วนให้เเน่น แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ)
- 12
- 13
สุกแล้ว
- 14
จัดใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10455322


















ความคิดเห็น