Sop Daging No Ribet ala Ilal

Name: Sop Daging No Ribet ala Ilal
Yield: 10-15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1 genggam Ketumbar; 1/3 buah Pala; sejumput Cengkeh; sejumput Merica; 10 siung Bawang merah; 8 siung Bawang putih; 1 genggam Kemiri; 3 potong Lengkuas (ukuran 7cm); 5 buah Serai; 2 ruas Kunyit basah

Sari Yanti Wulandari @ilalwulandari

Hari ini lagi mau makan sop, maunya bikin sop daging yang super simpel aja. Semoga orang rumah syukaa..

Lebih banyak

Sop Daging No Ribet ala Ilal

Sari Yanti Wulandari @ilalwulandari

Hari ini lagi mau makan sop, maunya bikin sop daging yang super simpel aja. Semoga orang rumah syukaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 porsi

1 kgdaging sapi
Bumbu kering (ditumbuk, tidak diblender)
1 genggamKetumbar
1/3 buahPala
sejumputCengkeh
sejumputMerica
Bumbu basah (diblender)
10 siungBawang merah
8 siungBawang putih
1 genggamKemiri
3 potongLengkuas (ukuran 7cm)
5 buahSerai
2 ruasKunyit basah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi di rebus biar dagingnya lunak. Tambahkan garam biar tekstur daging tetap oke. Setelah matang, daging dipotong-potong sesuai keinginan moms aja.
2

Haluskan bumbu, kalau saya sih pakai blender biar mudah hehe.
3

Tumis bumbu basahnya, setelah matang turunkan bumbu kering yang ditumbuk tadi
4

Masukkan daging kedalam tumisan bumbu
5

Biar sop nya cepat matang, saya pindahkan masaknya ke panci presto. Lalu tambahkan air secukupnya, masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera moms
6

Setelah matang, sajikan dan tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Moms juga bisa menambahkan kentang goreng dan bihun agar lebih variatif. Happy cooking moms 😘