Tumis Kacang Panjang Tempe

Name: Tumis Kacang Panjang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang pancang; 1/2 papan tempe; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 2 buah cabe rawit keriting; 1 lembar salam; 1 iris laos; secukupnya kecap; secukupnya penyedap rasa (totole); secukupnya garam

Ika Hidayatul Khusna @ika_khusna

Yogyakarta

Tumis Kacang Panjang Tempe

Ika Hidayatul Khusna @ika_khusna

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kacang pancang
1/2 papantempe
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
2 buahcabe rawit keriting
1 lembarsalam
1 irislaos
secukupnyakecap
secukupnyapenyedap rasa (totole)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci kacang panjang
2

Potong potong tempe menjadi dadu
3

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe
4

Cuci laos dan daun salam
5

Panaskan wajan yang sudah berisi minyak
6

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai
7

Setelah agak harum masukkan daun salam dan laos
8

Aduk aduk hingga tercium wangi, kemudian masukkan tempe
9

Setelah tempe agak matang, masukkan kacang panjang dan tambahkan air secukupnya
10

Beri tambahan penyedap rasa, garam dan kecap
11

Aduk aduk hingga matang, air meresap dan kacang empuk
12

Koreksi rasa, jika sudah pas siap di hidangkan