Tumis bm dan bp dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan semua bahan. Aduk" dan atur rasa sesuai selera gula garam dan merica. Tunggu hingga kentang sedikit empuk, matikan api sisihkan.

Campur semua bahan lumpia, lalu buat lumpia tipis" diatas teflon anti lengket (tips agar lumpia tidak pecah sembari membuat lumpia, lumpia yg sudah jadi ketika hangat langsung diisi dan digulung. Dilem menggunakan adonan tepung dan air)

Setelah semua selesai kulit lumpia dibuat dan diisi buat adonan terigu dan air seperti adonan gorengan, lalu celupkan risol ke adonan tepung 1 per 1 dan diulang ke adonan tepung roti.

Goreng risol dengan api kecil agar kentang dan wortel didalamnya matang sempurna 👍🏻