Peucak ikan mas

Name: Peucak ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1 kg ikan mas; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; Bumbu halus :; 5 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit merah; 8 butir bawang merah; 1 butir jeruk limau; 1 cm jahe; 2 sdm air asam jawa; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula

Dapur Unah @cook_16300950

Bogor

Assalamualaikum... Ibu2 hari ini masak apa?? Kalo belum nih ada resep Peucak ikan mas yang segerrrr bangett lohh pokoknya nikmat dah kalo makan pakek ini,, nasinya anget2 ditambahin kuah peucak ikan mas, duh Masya Allah... jadi Ngiler nih sy sambil ngetik 🤤🤤 yaudah lah ya jangan lama2 ceritanya karna sy juga udah lafaarr😄🤣 yoo mari kita makannn..

Lebih banyak

Peucak ikan mas

Dapur Unah @cook_16300950

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1 kgikan mas
1 buahjeruk nipis
1 sdmgaram
Bumbu halus :
5 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit merah
8 butirbawang merah
1 butirjeruk limau
1 cmjahe
2 sdmair asam jawa
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas lagi.
Goreng ikan hingga matang dan kering. Tiriskan.
Goreng / bakar cabe dan bawang hingga layu.
Lalu haluskan cabe, garam, bawang merah dan jahe dengan ulekan.
Beri air asam jawa, aduk rata. Pindahkan bumbu halus ke mangkok, aduk dengan sedikit air panas.
Tata ikan dipiring saji.
Siram dengan air panas
Kucuri dengan air jeruk limau.