Tumis Jamur ala Sego Njamoer

Name: Tumis Jamur ala Sego Njamoer
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tempe; 300 gram Jamur Tiram (2 bungkus); 2 buah Sosis; 3 buah Pentol bakso; 3 sendok makan Saus tiram; 3 sendok makan Kecap manis; 3 siung Bawang putih; 1 sendok teh atau sesuai selera, Merica bubuk; secukupnya Gula garam

Desi Puspitasariku @puspitasariku

Lagi pingin banget tumisan jamur tiram ala sego njamoer, dimodif sedikit.. Resep aslinya pakai tepung maizena sebagai pengental, berhubung saya pingin tumisan biasa yg pakai kuah, jadi ndak pakai tepung maizena.

Lebih banyak

Tumis Jamur ala Sego Njamoer

Desi Puspitasariku @puspitasariku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 gramTempe
300 gramJamur Tiram (2 bungkus)
2 buahSosis
3 buahPentol bakso
3 sendok makanSaus tiram
3 sendok makanKecap manis
3 siungBawang putih
1 sendok tehatau sesuai selera, Merica bubuk
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur lalu potong sesuai selera.
2

Iris tipis tempe lalu goreng asal matang saja supaya tidak langu.
3

Iris sosis dan pentol bakso sesuai selera.
4

Geprek bawang putih lalu tumis dengan merica, masukkan kecap manis, aduk rata. Ketika sudah harum, tambahkan sedikit air, aduk hingga mendidih.
5

Masukkan jamur, sosis, tempe, bakso, aduk rata. Airnya bisa ditambah lagi sesuai selera.
6

Masukkan saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata. Siap dihidangkan.