Daging Sapi Lada Hitam

Name: Daging Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging sapi iris tipis; 1/2 butir bawang bombay iris tipis; 2 siung bawang putih cincang; Cabe merah-hijau secukupnya (atau bisa pakai paprika); 1 sdt lada hitam butiran gerus kasar; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; 1 sdt maizena larutkan dalam 50ml air matang; 2 gelas air; Minyak secukupnya untuk menumis

ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah

Yogyakarta

Daging Sapi Lada Hitam

ummu 'aisyah @dapur_ummu_aisyah

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDaging sapi iris tipis
1/2 butirbawang bombay iris tipis
2 siungbawang putih cincang
Cabe merah-hijau secukupnya (atau bisa pakai paprika)
1 sdtlada hitam butiran gerus kasar
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
1 sdtmaizena larutkan dalam 50ml air matang
2 gelasair
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi irisan daging dengan lada hitam, saus tiram dan 1sdt garam 30 menit - 1 jam.
2

Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum & transparan. Kemudian masukkan irisan daging yang sudah dimarinasi aduk2, kemudian tambahkan air. Tambahkan kecap manis & saus tiram. Masak sampai daging matang, bubuhkan garam secukupnya. Masukkan cabe iris.
3

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk2. Koreksi rasa.
4

Alhamdulillaah daging sapi lada hitam siap dinikmati. Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat.