Cumi Sambal Goreng Kecombrang
Hai , ini resepku yg pertama, aku jarang banget liat resep masak cumi pakai kecombrang , tapi kali ini aku mau share resepku . Oh ya, kecombrang itu wanginya enak banget dan bisa menghilangkan bau amis pada cumi .
Disini aku bikin bumbu nya agak banyak, karena bumbu tumis nya biar ada sedikit bumbu lebih untuk diaduk makan pakai nasi
Cumi Sambal Goreng Kecombrang
Hai , ini resepku yg pertama, aku jarang banget liat resep masak cumi pakai kecombrang , tapi kali ini aku mau share resepku . Oh ya, kecombrang itu wanginya enak banget dan bisa menghilangkan bau amis pada cumi .
Disini aku bikin bumbu nya agak banyak, karena bumbu tumis nya biar ada sedikit bumbu lebih untuk diaduk makan pakai nasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, rendam air hangat 5 menit. Iris kecombrang
- 2
Ulek cabe dan bawang, ulek kasar aja biar masih terasa air bawangnya waktu ditumis. Kasih garam sedikit biar sedap, lalu beri kaldu ayam bubuk
- 3
Panaskan minyak, masukan jahe, lalu bumbu yang sudah ditumis. Masukan daun salam dan daun jeruk, tambahkan garam dan gula. Tumis sampai harum (setengah matang), lalu masukan kecombrang yang sudah diiris.
- 4
Masukan cumi, aduk sampai bumbu matang (bumbu tumisan seperti mendidih). Koreksi rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar