นำเทมเป้แช่ซีอิ้วขาวผสมน้ำสะอาดทิ้งไว้1คืน แล้วนำมาหั่นให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ

นำเทมเป้ที่หั่นแล้วเข้าเตาอบ จนเทมเป้เหลืองสุกแล้วพักไว้

ตั้งกระทะ เทน้ำลงไปเล็กน้อย นำกระเทียมสับและพริกสับลงไปผัด จนหอม จากนั้นใส่ผักโขมลงไป เมื่อผักเริ่มสุก ให้ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม และใส่เทมเป้ลงไป ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ ทานคู่กับข้าวบาร์เลย์หุงสุก หรือข้าวกล้องก็ได้ค่ะ 😆