เตรียมหมูสับ เห็ดหอม เเครอท หั่นเป็นลูกเต๋าเสร็จเเล้วปรุงด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม รสดี พริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำเเตงล้านไปปลอกเปลือก ควักไส้ออกแล้วนำไปล้างให้เรียบร้อย

นำหมูสับที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่1 นำมาใส่ในเเตงล้าน

จากนั้นนำไปต้ม พอน้ำเดือดได้ที่ ใส่คนอร์หมูลงไปครึ่งก้อน แล้วนำแตงล้านลงไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย ก่อนจะปิดเตาโรยด้วยผักชีต้นหอมและพริกไทยป่น เเล้วปิดไฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย