Oseng tetelan n tulangan kambing

Name: Oseng tetelan n tulangan kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tulangan kambing; tetelan kambing; cabe merah + rawit; bawang bombay; bwng putih geprek cincang; kembang lawang; merica bubuk; garam; gula; kecap bango; penyedap rasa; air; minyak untuk menumis

mama riza @cook_5639233

Oseng tetelan n tulangan kambing

mama riza @cook_5639233

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tulangan kambing
tetelan kambing
cabe merah + rawit
bawang bombay
bwng putih geprek cincang
kembang lawang
merica bubuk
garam
gula
kecap bango
penyedap rasa
air
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulangan & tetelan jadi satu tmbahkan kembang lawang...+/- 1-1,5jam
2

Setelah empuk angkat lalu pot tulangan sesuai selera..n tiriskan
3

Tumis bwng bombay yg sdh dipotong2,bwng putih dan cabe sampai harum lalu maukan tulangan n tetelan sampai daging agak brubah warnanya agak kecoklatan... Tambahkan garam,gula dan merica halus aduk lalu ksh air sedikit agar bumbu menyerap....tambahkan penyedap n kecap
4

Aduk terus sampai air menyusut..... Tulangan n tetelan siap dihidangkan....