Siomay Dimsum

Name: Siomay Dimsum
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging paha ayam giling; 150 gram udang giling; 150 gram wortel digiling/parut; 3 siung bawang putih; 1 putih telur; 4 butir es batu; 150 gram tepung tapioka; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu ayam/kaldu jamur bubuk; 50-60 lembar kulit dimsum, saya pakai ukuran 8 cm

Ira H @itikkecil

Nemu resep ini di akun instagram @umieats. Pas dicoba ternyata enak juga dan dimsumnya juga lembut.

Lebih banyak

Siomay Dimsum

Ira H @itikkecil

Nemu resep ini di akun instagram @umieats. Pas dicoba ternyata enak juga dan dimsumnya juga lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

50 pcs

500 gramdaging paha ayam giling
150 gramudang giling
150 gramwortel digiling/parut
3 siungbawang putih
1putih telur
4 butires batu
150 gramtepung tapioka
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu ayam/kaldu jamur bubuk
50-60 lembarkulit dimsum, saya pakai ukuran 8 cm

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

3/4 wortel parut dan 1/2 ayam giling dicampur dengan semua bahan lain dan dimix di food processor
2

1/2 ayam giling dan udang giling dicampur dengan bahan yang sudah dimix di food processor
3

Bungkus bahan yang sudah dicampur dengan kulit dimsum.
4

Beri topping wortel parut di atas siomay
5

Kukus selama kurang lebih 20 menit