Dendeng Balado Simple Enak
Kesukaan! Selalu lahap kalo dimakan sama nasi panas trs bawang goreng 🤤😋 nambah 2 piringggg hihi
Dendeng Balado Simple Enak
Kesukaan! Selalu lahap kalo dimakan sama nasi panas trs bawang goreng 🤤😋 nambah 2 piringggg hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging kemudian potong tipis menjadi kurang lebih 1cm, setelah itu masukan bumbu marinasi diamkan selama 15 menit
- 2
Masukan daging yg sudah dibumbui tadi kedalam wajan tambahkan air kurang lebih 400ml, masak hingga air sedikit surut dan daging empuk
- 3
Agar daging tambah empuk, geprek2 daging sebentar sebelum digoreng
- 4
Goreng daging dengan minyak agak banyak tunggu sampai setengah matang
- 5
Rebus sebentar cabe merah keriting, cabe rawit domba dan bawang merah kemudian tumbuk atau haluskan sebentar saja (jgn sampe halus bgt ya mom, biar ada teksturnya 😉)
- 6
Setelah ditumbuk masak dengan minyak bekas menggoreng daging td ya mom, jgn terlalu banyak minyaknya..secukupnya saja. Masukan daun jeruk, dan air secukupnya, tumis hingga bau langunya hilang serta koreksi rasa.
- 7
Terakhir masukan daging dan tunggu sampai air menyusut. Dendeng siap disajikan 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar