Cumi pedas

Name: Cumi pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram cumi basah; 1/2 buah bawang bombay (iris tipis); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; Secukupnya merica; Minyak untuk menumis; 5 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

dewi siti nurfazriah @dewifazri21

Palembang

Biasanya kalau masak cumi cuma di goreng tepung atau saos padang. Kali ini coba-coba dibumbu pedas. Pecinta pedas wajib coba ini

Lebih banyak

Cumi pedas

dewi siti nurfazriah @dewifazri21

Palembang

Biasanya kalau masak cumi cuma di goreng tepung atau saos padang. Kali ini coba-coba dibumbu pedas. Pecinta pedas wajib coba ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 gramcumi basah
1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
Secukupnyamerica
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 buahcabe rawit merah
10 buahcabe keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
2

Masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang (agar tidak bau)
3

Masukkan cumi yang sudah dibersihkan.
4

Tambahkan kaldu jamur, gula dan merica. Koreksi rasa. Masak hingga cumi matang. Sajikan