Sop Ikan Tuna (Tuna Fish Soup)

Name: Sop Ikan Tuna (Tuna Fish Soup)
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang serai, geprek; 4 buah jahe, iris; 1 buah tomat besar, iris; 2 siung bawang putih, cacah; 5 siung bawang merah, iris; secukupnya gula merah; 1 ekor ikan tuna, bagi beberapa bagian; secukupnya minyak wijen (sedikit saja); secukupnya saus tiram; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya merica bubuk; secukupnya air; secukupnya margarin; 5 buah cabai utuh

Prisca Oktavia @priscaoktavia

Yogyakarta

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh 😊
sup ikan ini aslinya pakai ikan tenggiri (resep dapur umma), tapi kali ini pakai ikan tuna juga enak 😊
paling pas saat masih hangat, rasanya pun segar dan umami 🥰

Lebih banyak

Sop Ikan Tuna (Tuna Fish Soup)

Prisca Oktavia @priscaoktavia

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

3 batangserai, geprek
4 buahjahe, iris
1 buahtomat besar, iris
2 siungbawang putih, cacah
5 siungbawang merah, iris
secukupnyagula merah
1 ekorikan tuna, bagi beberapa bagian
secukupnyaminyak wijen (sedikit saja)
secukupnyasaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaair
secukupnyamargarin
5 buahcabai utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang merah. tumis sampai layu.
2

Masukkan serai, jahe, tomat. aduk sampai tomat layu.
3

Masukkan ikan yg sudah di bagi beberapa bagian, tunggu sampai ikan setengah matang. kemudian balik ikan.
4

Tambahkan air sesuai keinginan.
5

Tambahkan garam, gula merah, kaldu, merica, cabai, minyak wijen, dan saus tiram. tes rasa
6

Jika sudah pas rasanya, bisa matikan api, angkat dan sajikan.