ตั้งกระทะ นำหมูสามชั้นไปเจียวไล่น้ำมันออกจนเหลืองน่าทาน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลือง

ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ