ซุปกิมจิ
#ครัวผจญภัย
สืบเนื่องจากติดตาม YouTuber ชาวเกาหลีที่ทำอาหารทานเองในแต่ละวัน แล้วเค้าก็ทำคลิปลง YouTube เลยไปแกะสูตรและลองทำตาม ปรับสูตรวัตถุดิบที่หาง่ายตามบ้านเรา ก็เลยได้หน้าตาอย่างที่เห็นค่ะ 😁
ซุปกิมจิ
#ครัวผจญภัย
สืบเนื่องจากติดตาม YouTuber ชาวเกาหลีที่ทำอาหารทานเองในแต่ละวัน แล้วเค้าก็ทำคลิปลง YouTube เลยไปแกะสูตรและลองทำตาม ปรับสูตรวัตถุดิบที่หาง่ายตามบ้านเรา ก็เลยได้หน้าตาอย่างที่เห็นค่ะ 😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำสันคอหรือหมูสามชั้นมาหั่น และหอมหัวใหญ่มาหั่น แล้วจึงนำไปหมักกับน้ำพริกแกงเกาหลี หมักไว้ประมาณ 15-20 นาที
- 2
เตรียมหั่นต้นหอมญี่ปุ่น แครอท เห็ด และพริกสดเตรีมไว้
- 3
เมื่อหมักเนื้อหมูครบเวลาแล้ว นำหม้อตั้งบนเตาใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดหน่อย แล้วนำหมูที่หมักไว้ลงไปผัด ผัดให้สุกพอประมาณ จากนั้นเติมน้ำลงไปให้ท่วมหมู เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้นำกิมจิ แครอท เห็ด และต้นหอม ใส่ลงไปในหม้อ
- 4
ตั้งหม้อไว้ 40 นาที โดยใช่ไฟกลาง ใส่น้ำมันงานิดหน่อยพอให้มีกลิ่นหอม จากนั้นหั่นเต้าหู้นิ่มใส่ลงในหม้อ ต้มอีกประมาณ 5 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกสดหั่น ปิดเตา และตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น