Ayam sayur daun kemangi

Name: Ayam sayur daun kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh; 1 buah Tomat hijau; segenggam Daun kemangi; 1/2 buah Jeruk nipis (air perasannya); 1 ruas jari lengkuas; secukupnya Air putih; secukupnya Minyak; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas jempol jahe; 2 butir kemiri

Irianahits @cook_14965825

Tangsel

Ceritanya mau bikin sayur buat si kecil, kebetulan ada ayam dikulkas. Jadilah bikin sayur kesukaan dia. Dan biasanya saya upload resep, ga prnah pke fto di setiap stepnya krna saya mau ikutan #PejuangGoldenApron2 jadinya saya sertakan saking antusiasnya😁, tadinya saya blm smpet upload ini resep eh mw upload trnyata udh berakhir pas tgl 15 kmren. Dan trnyata diperpanjang, langsung deh cuss upload semoga beruntung siapa tau dapet give awayny. Bismillah

Lebih banyak

Ayam sayur daun kemangi

Irianahits @cook_14965825

Tangsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAyam
2 lembarDaun salam
1 batangSereh
1 buahTomat hijau
segenggamDaun kemangi
1/2 buahJeruk nipis (air perasannya)
1 ruas jarilengkuas
secukupnyaAir putih
secukupnyaMinyak
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
Bumbu halus
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruas jempoljahe
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan,
2

Haluskan bumbu, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit
3

Panaskan minyak sayur, setelah panas tumis bumbu halus dan masukkan juga daun salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum
4

Setelah harum masukkan air secukupnya
5

Dan masukkan juga potongan ayamnya tunggu sampai mendidih
6

Setelah mendidih masukkan tomat hijau dan perasan jeruk nipis
7

Masukkan daun kemangi trs masukkan jga gula, garam dan kaldu ayam
8

Aduk" dan masak sebentar kemudian cicipi rasa. Bila sudah pas hidangakn selagi hangat