Soto Daging Manisa

Name: Soto Daging Manisa
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 buah manisa/labu; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 2 cm ruas lengkoas; 1 batang bawang prey; 2 batang bawang daun; Bumbu halus:; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm ruas kunyit; 1 cm ruas jahe; 4 butir kemiri; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula; 1/5 sdm merica bubuk

Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny

Surabaya

Tenggorokan sedikit kurang enak, pengen makanan seger berkuah. Kalau cuma soto daging kurang seger, campur manisa lebih enak... #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #madeinLOVEwithVonny

Lebih banyak

Soto Daging Manisa

Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny

Surabaya

Tenggorokan sedikit kurang enak, pengen makanan seger berkuah. Kalau cuma soto daging kurang seger, campur manisa lebih enak... #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #madeinLOVEwithVonny

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 grdaging sapi
1 buahmanisa/labu
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
2 cmruas lengkoas
1 batangbawang prey
2 batangbawang daun
Bumbu halus:
9 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmruas kunyit
1 cmruas jahe
4 butirkemiri
1/2 sdmgaram
1/4 sdmgula
1/5 sdmmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging terlebih dahulu hingga sedikit empuk (bagian atas berbui bisa dibuang)
2

Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan sereh, daun jeruk, lengkoas, dan bawang prey tumis sampai harum.
3

Setelah bumbu harum, masukkan daging yang sudah direbus beserta airnya. Jika kurang bisa tambahkan air lagi. Didihkan.
4

Masukkan labu, didihkan sebentar agar labu layu.
5

Kemudian beri garan, gula, merica. Koreksi rasa.
6

Setelah rasa sudah pas. Matikan api dan taburi bawang daun diatasnya.
7

Soto daging manisa siap dihidangkan.... Makan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Maknyusssss

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny

pada 14 September 2019 03.32

Surabaya

Disini aku hanya share resep masakan keluarga yang pernah aku buat.Bukan chef, tapi suka masak aja. Apalagi suami doyan makan hehe...Subscribe channel youtube aku ya 'made in LOVE with Vonny', follow instagram aku @vonnyluciana dan account tiktok @madeinLOVEwithVony thank you #madeinLOVEwithVonny

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Gula Bawang Sereh Daun Jeruk Labu Siam Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya